Razz è giocato allo stesso modo del 7 Card Stud ma l'obiettivo è quello di formare la mano "peggiore".
- Un asso è la carta più bassa possibile, che conta come 1.
- Non esistono scala, colore o coppie.
Diversamente dai giochi Hi-Lo non ci sono condizioni per cui ciascuna carta debba essere un 8 o una carta ancora più bassa. Tutte le mani competono per il piatto e possono essere le mani "peggiori", anche se contengono, per esempio, un Re.